Описание
Закусочные чизкейки с выпечкой (технологические карты):
Чизкейк «Груша-Грецкий орех-Дор блю»:
Реконструированное сабле с грецким орехом
Томленая груша с орешками
Чизкейк с сыром Дор блю
Конфи «Пряная груша»
Чизкейк «Италия с песто, оливками и томатами»:
Сабле с травами
Начинка из оливок и вяленых томатов
Хамон
Чизкейк с песто
Томатно-базиликовое конфи
Чизкейк «Курица-Карри-Ананас»:
Сабле с карри
Чизкейк с карри
Начинка из курочки в кокосовом молоке
Ананасовое конфи
Чизкейк «Куриный Жульен»:
Сабле с кунжутом и грибами
Чизкейк с соусом «Бешамель»
Начинка из курицы с грибами
Технологические карты на каждый вкус чизкейков с подробным описанием процессов приготовления в текстовом формате PDF:
Отзывы
Отзывов пока нет.